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法国女性保持身材“好吃法”

发表日期: 2008-Sep-12 11:39:17 AM (Friday)             浏览人数: 338             回覆人数: 0
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营养学家和运动专家们经过研究不同国家女士们的饮食方式后发现,法国女性的饮食和瘦身
习惯最值得提倡。


饭前一杯开胃酒

酒除了专家们的联合推荐外,一位在法国生活了一年多的美国女孩也认为,法国人在进餐时
那种轻鬆愉悦的气氛,以及对食物的品味和讚美,帮助女孩减轻了体重。

“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒,就着一些橄榄和小饼乾,当她们真正坐下来吃的时
候,就已经没有那种强烈的饥饿感了,这样自然而然地在真正进食时,会减少分量。”


细嚼慢嚥

法国是最崇尚“慢食”的国家之一。一般的法国人在吃每一口食物的间隙,都要停顿无数
次,或者交谈,或简单地感觉食物的味道。在法国,你很少会看到吃饭风风火火的女性,这
成为她们维持苗条身段的秘诀之一。


加入更多调味品
她们吃的不太多还有一个原因是食物都非常富于营养。在法国,人们经常吃高脂肪含量的食
物,比如鸡蛋、奶酪以及肉类。这些食物很快就能给人带来饱感,因此她们吃得就比其他人
少。具体原因是:摄入的油脂类食品刺激胆囊收缩素的分泌,使胆囊收缩,排出胆汁帮助油
脂类食物消化。很多人习惯食用低脂肪食品,认为这样更健康,而实际上这种食品不能给人
带来饱食的感觉,你反而比过去吃得更多。

而且,还有一个秘诀就是法国人喜欢在食物中加入调味品——橄揽油、大蒜以及新鲜黑胡
椒。这样在品尝美味的同时你会感觉吃得不多但心满意足。
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